Guiss Sa Yonne (Trouver Sa Voie)

D'après le Coran et la Sounnah selon la Compréhension des Pieux Prédécesseurs
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 doughnuts (lire donétte)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
as sadiya

avatar

Nombre de messages : 68
Date d'inscription : 27/07/2008

MessageSujet: doughnuts (lire donétte)   Sam 16 Aoû 2008 - 19:08


































Pour 25 doughnuts environ :

500g de farine

1 sachet de levure chimique

1/2 cuill à café de sel

1/2 cuill à café de canelle en poudre

1/2 cuill à café de noix de muscade en poudre

2 oeufs battus

175g de sucre en poudre

1 cuill à café de vanille liquide ou une gousse de vanille, à défaut 2 sachets de sucre vanillé

150 ml de lait

50 g de beurre fondu

Vous pouvez faire comme moi et utiliser le robot, c'est moins fatiguant.
1) Mélanger la farine + la levure + le sel + muscade + cannelle. 2)
Dans un autre bol, les oeufs + le sucre + la vanille, mélanger jusqu'à
ce que ça devienne épais. Incorporer le deuxième mélange au premier.
Vous obtenez une pâte molle. Couvrir et laissez reposer la pâte 2
heures au frigo.

Farinez votre plan de travail, roulez la pâte sur une épaisseur de
0.5mm, coupez à l'emporte pièce rond de 4cm de diamètre, une tasse à
café sinon fera aussi bien l'affaire. Faites un autre trou au centre
d'un diamètre de 1 cm avec un petit bouchon de bouteille d'essence
(sarréne yi wakhouma essence pour auto dé! bala nguéne difi gneuwat
dima akkassi! essece vanille,ect la wakh youy djar 250f au marché la
wakh nak!)
, faites un
trou au centre du cercle.

Faites chauffez l'huile de friture et mettre délicatement les
disques à frire 5 mm par face. Les aspergez d'huile pour les faire
gonfler. Les retirer quand ils sont bien dorés et déposez sur du papier
absorbant.


NB : Attention, veillez à ce que l'huile ne soit pas trop chaude. Le beignet va cuire à l'extérieur et pas à l'intérieur.

pour le glacage 180g de sucre de glace et 6c à s d'eau chaude plus ou moins
jusqu'à avoir un melange consistant et aromatiser à la vanille si vous voulez,ou à l'eau de fleur d'oranger,ou à l'eau bouillie avec du zeste d'orane ou de citron rapé.on pourra éventuellement les rouler dans du coco rapé (sec c'est à dire non frais! ça resembe à de la poudre de coco! on le vend en sachet dans les supérettes);ou sinon d'un glaçage au chocolat.


Vous pouvez aussi remplacer par du sucre de glace ,
le saupoudrer !

Ce que j'aime dans cette recette c'est que les doughnuts restent molleux même le lendemain!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
binta



Nombre de messages : 12
Localisation : dakar
Date d'inscription : 03/04/2007

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Ven 22 Aoû 2008 - 23:47

salam chère soeur,
merci pour la recette. je voulais savoir si la pate aura la meme consistance si on ne la fait pas avec le robot, sera-t-elle aussi facile à travailler?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
as sadiya

avatar

Nombre de messages : 68
Date d'inscription : 27/07/2008

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Sam 23 Aoû 2008 - 20:00

wa aleykoumsalam!
oui elle aura la même consistance. je n'ai plus de robot et j'obtiens le même résultat à la main.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
binta



Nombre de messages : 12
Localisation : dakar
Date d'inscription : 03/04/2007

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Dim 24 Aoû 2008 - 1:20

assalamou aleyka chère soeur
merci encore, je penserai à t'inviter quand je les ferais inchallah!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
oumabdullah

avatar

Nombre de messages : 72
Localisation : france
Emploi : mère au foyer Alhamdoulillah
Date d'inscription : 21/05/2007

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Mar 14 Sep 2010 - 16:19

salam
ah bon et Moi on Minvite Pas!?? aahahaha

c'est ENCOR
oum dora qui va Avoir le droit o bonne chozeee mdrrr
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
as sadiya

avatar

Nombre de messages : 68
Date d'inscription : 27/07/2008

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Mer 15 Sep 2010 - 14:36

ben évidemment! pourquoi pas! lol!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
oumabdullah

avatar

Nombre de messages : 72
Localisation : france
Emploi : mère au foyer Alhamdoulillah
Date d'inscription : 21/05/2007

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Sam 7 Juil 2012 - 9:27

salam alk!! tient jhe vais TESTER insha'ALLAH!
quand je c'est pas mais je testerai insha'ALLAH Very Happy

tu viendra bien evidament insha'ALLAH =)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
as sadiya

avatar

Nombre de messages : 68
Date d'inscription : 27/07/2008

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Sam 7 Juil 2012 - 15:18

wa alaiki salam
incha allah!
euuh je crois qu'on va attendre aprés ramadan pour faire cela ou bien? en attendant il faudrait que tu décides d"'un jour pour que je vienne! même pendant le Ramadan c'est bon! on se fera plaisir aprés incha allah! ben je crois bien qu'il faudra qu'on s'y prenne plusieurs fois pour préparer tout ce que nous avons prévu! lol! je plains le balance qui nous aura sur elle! looool!
tu penses quoi de dimanche prochain incha allah?
ps:et la pizza on la fait ou pas lol!!!! hihihihi
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
oumabdullah

avatar

Nombre de messages : 72
Localisation : france
Emploi : mère au foyer Alhamdoulillah
Date d'inscription : 21/05/2007

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Ven 10 Aoû 2012 - 15:06

salam alaikum!!!

la balance? oh tkt pa pr ELle! el doit etre abituer ahahahahaaaaaaaaaaaaaaahahaha

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
as sadiya

avatar

Nombre de messages : 68
Date d'inscription : 27/07/2008

MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   Lun 13 Aoû 2012 - 15:13

assalamou aleykoum
hahahahahah! arrête de te moquer de moi! hihihihi!
macha allah j'ai hate qu'on se voit aprés Aid incha allah.pour le grand rendez-vous grande bouffe! hahahahah!
boussa
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: doughnuts (lire donétte)   

Revenir en haut Aller en bas
 
doughnuts (lire donétte)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Donneriez-vous "Le vicomte pourfendu" à lire pour des 5e ?
» contente de mes courses (une belle pile à lire en perspective) !
» livres à lire cet été
» Pourquoi lire la Bible ?
» UN ESPRIT OUVERT POUR LIRE LA BIBLE

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Guiss Sa Yonne (Trouver Sa Voie) :: FOYER MUSULMAN :: La Table Servie - Les Recettes de Cuisine-
Sauter vers: